L’ACSO avait à cœur de proposer une alimentation bio et locale dans ses deux crèches Les Poussins et Les Tchoutchou. Dès la rentrée de janvier 2021, Gout’Chou sera le nouveau prestataire des repas et des goûters.
C’est une entreprise régionale de restauration collective spécialisée dans la petite enfance. Dans leur cuisine, pas de conserve, très peu de produits surgelés mais surtout des produits frais, de saison, biologiques et locaux. « Les parents de jeunes enfants sont de plus en plus sensibles à ce que mangent leurs enfants en crèche », c’est le constat fait par la fondatrice de Gout’chou, Amandine PRAT, ainsi que par nos équipes ACSO sur le terrain.